유방암 경험자가 지중해식 식단을 꾸준히 유지하면 항비만약제 만큼의 체중감량 효과가 있을 뿐 아니라 혈당조절에도 도움이 되는 것으로 나타났다.

강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수와 용인세브란스병원 가정의학과 조아라 교수팀은 과체중 유방암 경험자를 대상으로 지중해식 식이요법과 항비만약제의 병용요법의 효과를 분석한 결과, 이 같은 사실을 확인했다고 2일 밝혔다.

비만은 물론 과체중은 유방암 환자의 재발 및 전이에 큰 영향을 미친다. 

대사증후군이 당뇨와 고혈압으로 이어져 삶의 질을 떨어뜨리는 주범이 될 수도 있다. 

따라서 유방암 재발 방지를 위해서는 체중감량이 필수적이다.

지중해식 식사는 채소와 과일, 콩류, 통곡물 등을 매일 섭취하는 식단으로 일주일에 최소 2회 이상 생선과 해산물, 닭고기 등 가금류를 더한다.

연구팀은 과체중 유방암 경험자를 두 그룹으로 나눠 8주 동안 비만 개선효과를 검증했다. 

A그룹(14명)은 지중해식 식이와 항비만약제의 병용요법을, B그룹(20명)은 지중해식 식이만을 섭취토록 했다. 

또 일반인으로 구성된 과체중 C그룹(22명)에겐 지중해식 식이와 항비만약제 병용요법을 실시했다.

그 결과, A·B·C그룹의 체중감량 수치는 각각 2.8㎏, 1.8㎏, 2.5㎏로 나타났다. 

또 세 그룹 모두 공복혈당, 인슐린, 인슐린 저항성 지표가 향상됐다.

하지만 지중해식이와 항비만약제의 병용요법이 지중해식 식이 단독요법보다 더 나은 효과를 보이진 않았다. 

이는 지중해식 식사요법만으로도 충분히 항비만효과를 기대할 수 있다는 것을 의미한다.

피부는 여러 가지 이유로 피부가 거칠어지는데, 거친 피부의 상태를 호전시키려면 단백질 식품을 섭취하고, 식이섬유가 풍부한 식품을 적극적으로 섭취하고 피부의 청결에 신경써야한다. 

피부미용에 도움이 되는 음식은 다음과 같다. 

닭고기는 단백질과 육류로는 드물게 불포화 지방산이 많이 함유 되어 있어 피부건강에 많은 도움이 된다.

불포화지방산의 섭취는 세포막을 말랑 말랑하게 하여 혈의 흐름을 원활하게 하고 또 나쁜 콜레스테롤을 제거하고, 호르몬 생성 및 분비를 조절하며, 영양 성분을 골고루 몸 구석구석에 전달할 수 있게 한다.

채소류에는 대부분 피타민이 풍부하여 피부에 좋으며 아름답게 하는데 좋은 식품으로 그중에서도 브로콜리는 비타민A 뿐만 아니라 기미, 주근깨 등 색소 침착을 막는데 효과적인 비타민C까지 풍부하다.

또한 양배추는 건조로 인한 피부 노화현상에 좋은데 이때는 양배추 주스를 만들어 먹으면 좋은데 양배추는 미용 비타민이라 불리는 비타민 A를 많이 함유하고 있다.

과일류도 마찬가지로 피부에 좋은 음식으로 알려져 있는데 사과는 특유의 새콤한 향기가 있어 피로회복과 식욕 증진 효과가 뛰어나다.

소화불량과 고혈압 예방에 좋은 과일로 알려져 있다.

특히 사과는 변비에는 쾌변을 촉진시키고, 설사 역시 멈추게 하는 이중작용을 하기 때문에 매우 이상적인 과일로 손꼽힌다.

사과의 당분은 과당과 포도당으로 흡수가 잘되고, 펙틴은 변비를 예방한다.

비타민과 무기질이 풍부한 사과는 비타민C 대부분과 영양분 및 당분 등이 껍질과 껍질 바로 밑의 과육에 축적돼 있기 때문에 잘 씻어 껍질째 먹는 것이 가장 좋다.