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'활성산소 제거'에 해당되는 글 2

  1. 2012.08.29 면역력 향상, 변비 혈압 조절에 좋은 바나나.
  2. 2012.02.22 탁월한 항산화 효과 - 안토시아닌

쌀밥 한 공기의 열량이 315㎉인 반면 바나나 1개의 열량은 100㎉이므로 바나나를 밥 대신 먹으면 하루에 약 200~300㎉ 정도는 낮출 수 있습니다.

또한 음식을 먹으면 소화시키고 에너지를 보충하는데 많은 시간이 걸리는 반면,바나나는 10~20분이면 위를 통과할 정도로 소화가 빨리 되는 과일이죠 보통 살이 찌는 원인 중 하나는 과다한 염분의 섭취입니다. 하지만 바나나에는 풍부한 칼륨을 포함하고 있어 부기나 냉증을 개선하는데 효과적입니다.

바나나에는 클로로겐산이 함유되어 있는데 활성산소를 제거해 주어 노화를 방지하고, 체내의 발암성 물질 생성을 억제시켜주는 효과가 있다고 합니다.

바나나 껍질을 벗기고 그대로 두면 검게 변하잖아요? 피토케미컬인 클로로겐산이 산소에 노출되어서 갈변이 일어나는 현상이라고 합니다.

비타민이 풍부한 바나나는 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민A,B,C,E가 풍부하게 함유되어 있고, 색이 변한 바나나일 수록 더 좋다고 합니다.

또 바나나에 함유되어 있는 비타민b6은 면역세포를 구성하는 중요한 성분인데, 다른 과일에 비해서 10배정도를 더 함유하고 있다 합니다.

바나나에는 칼륨을 비롯한 무기질이 풍부하게 함유되어 있을뿐 아니라 혈압을 떨어뜨리는 작용을 하는 천연물질이 함유되어 있어 고혈압에 좋습니다.

바나나의 껍질에는 강한 산 성분이 있으므로 치아를 닦아 주면 미백효과를 볼수 있습니다.

바나나에는 펙틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장의 기능을 활발하게 해주어 변비에 좋습니다.

바나나에 풍부하게 함유되어 있는 비타민A와 단백질 성분이 피부 세포에 영양을 공급해주어 거친 피부를 촉촉하게 해주고 피부노화를 지연시켜주어 피부를 탄력있게 해줍니다.

바나나에 함유되어 있는 비타민C는 부산피질 호르몬의 원료와 같은 것으로 성호르몬에 절대적인 영향을 주는 성분으로써 정력강화에 좋습니다.


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Posted by 건강텔링
2012. 2. 22. 11:13

탁월한 항산화 효과 - 안토시아닌 건강음식2012. 2. 22. 11:13

안토시아닌(anthocyanin)는 꽃이나 과실 등에 주로 포함되어있는 색소를 말한다. 수소 이온 농도에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등을 띤다.
안토시아닌은 항산화효과로 주목받는 물질인데 항산화효과는 말 그대로 산화되는 것을 막는다는 것인데 여기서 산화는 세포의 산화를 뜻한다. 안토시아닌은 항산화물질 중에서도 가장 강력한 효과를 낸다는 것이 학계의 일반적인 의견이다.
아시다시피 활성산소는 호흡과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 산화하는 과정에 이용되면서 인체내의 혈관을 막거나 세포를 손상시키는 등 여러 대사과정에서 생성되어 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 산소를 말한다.
활성산호를 잘 다스리지 않으면 노화와 질병의 원인이 되는데요 이때 안토시아닌이라는 성분은 활성산소를 중화시켜주어 우리 몸의 질병과 노화를 막아주는 아주 대단한 성분이다!

[효능]
안토시아닌은 식물에게는 물론 인간에게도 이로운 물질로 많은 임상실험이 이루어진 상태이다. 실험을 통해 밝혀진 효능은 매우 많으나 가장 대표적인 효능을 살펴보면 다음과 같다.

1. 항산화 효과 (노화방지효과)
1. 세포가 노화하는 과정에서 활성산소가 발생하는데 안토시아닌은 이 활성산소를 제거하는 능력이 매우 뛰어나다. 일반적으로 알려진 비타민 계열, 카로틴 계열, 셀레늄 또는 토코페롤 계열 등의 항산화제 중에서 최고의 효과를 낸다.
2. 시력개선 효과
1. 안토시아닌은 사람의 안구 망막에 있는 로돕신이라는 색소의 재합성을 촉진한다. 로돕신은 광자극에 의한 분해와 재합성으로 시각영역의 정보를 두뇌에 전달하는 핵심물질이다. 로돕신이 부족하면 눈 피로, 시력 저하, 백내장, 암 등이 유발 될 수 있다. 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 촉진하는 역학을 한다.
3. 혈관질환 예방과 개선효과
1. 안토시아닌은 플라보노이드 계열의 색소로 동맥에 침전물이 생기는 것을 막는 효과가 있고, 콜레스테롤을 억제하는 효과도 있어 심장 질환, 혈관 질환, 뇌졸중 등의 혈액과 관련한 질환의 치료에 도움을 준다.
4. 그 밖의 효능
1. 소염 및 살균작용
2. 인슐린 생성량을 높이는 작용.
3. 기억력 개선

안토시아닌은 아로니아, 블루베리, 라즈베리, 가지, 검은콩, 옥수수 씨눈 등에 포함되어 있다.

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Posted by 건강텔링