쓰러진 소도 일으키는 낙지의 효능

낙지는 바다에서 사는 연체동물 가운데 대표적인 스테미너 음식으로 꼽힌다.

말린 오징어 표면에 생기는 흰가루가 "타우린"이라는 성분인데, 타우린은 강장제이며 흥분제에 속한다. 

일제기 2차대전 말기 가미가제 특공대원 들에게 흥분제 대신 먹였다는 것이 "타우린"이다. 

놀랍게도 낙지에는 "타우린" 이 34%나 들어있다고 한다. 낙지가 얼마나 고단백의 스태미너 식품인지 알수 있다.

다산 정약용의 형 정약전이 지은 "자산어보"에도 영양부족으로 일어나지 못하는 소에게 낙지 서너마리만 먹으면 거뜬히 일어난다는 내용이 기재되어 있다고 한다. 

낙지는 원기회복의 효과도 있지만 또 하나의 중요한 효과는 혈관 질환 예방이다. 

동맥경화, 협심증, 심근경색을 유발하는 저밀도 콜레스테롤 생성을 억제하고 콜레스테롤을 분해하는 고밀도 콜레스테롤 양을 증가시켜 혈관 질환 치료에 도움이 된다. 

발기부전도 혈관문제이기 때문에 낙지로 어느 정도의 효능을 볼 수 있다.

또, 히스티딘이라는 아미노산도 들어있다. 근육을 수축시키고 혈관을 확장시키는 이 영양소는 남성과 여성에게 매우 좋다.