건강음식

독감 예방에 좋은 음식

건강텔링 2012. 9. 20. 16:52
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독감에는 단백질 식품, 탄수화물 식품, 비타민 및 무기질 식품이 좋습니다. 

단백질 식품으로 유동식 형태로 소화되기 쉬운 단백질 식품을 섭취합니다. 

북어국, 쇠고기 스프, 과일푸딩, 설렁탕, 요구르트, 연두부 등 섭취와 소화가 쉬운 음식들을 주로 먹으면 좋습니다. 

그리고 탄수화물 식품은 비타민 B1, B2가 풍부한 음식이 좋다고 합니다. 

호박죽, 꿀차, 흰죽, 카르테라, 마생즙, 밤죽, 잡곡 미숫가루, 감자스프 등 고열로 인해 흡수를 빠르게 하여 에너지를 낼 수 있는 당분을 제공해 주는 것이 좋습니다. 

비타민 및 무기질 식품으로는 피클, 오렌지즙(주스), 키위즙(주스), 딸기즙, 미나리즙(무침), 미역국, 무초절임 등 비타민과 무기질이 풍부하며 소화하기 쉽게 즙을 내거나 식감이 연한 음식이 효과가 있습니다. 

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