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  1. 2017.08.09 블랙커민시드
2017. 8. 9. 10:35

블랙커민시드 건강음식2017. 8. 9. 10:35

고대 이집트에서 ‘만병 통치약’으로 불렸던 블랙커민시드가 수퍼푸드로 새롭게 떠오르고 있다.

블랙커민시드 속 티모퀴논 성분은 항염·항암 효과가 있는 것으로 알려졌다.

블랙커민시드는 지중해 연안이 원산지인 흑종초의 씨앗이다.

우리나라에서는 아직 생소하지만 고대 이집트와 중동에서는 예로부터 '만병 통치약'으로 통했다.

실제로 히포크라테스와 클레오파트라는 건강과 미용을 위해 블랙커민시드를 즐겨 사용했다고 전해지고 있으며, 기독교의 성경에서는 블랙커민시드에 대해 '밀보다 더 가치가 있으므로 귀하게 취급하라'고 언급하고 있다.

이 씨앗을 그대로 먹으면 껍질이 너무 단단해서 다 흡수가 안되기 때문에 주로 오일로 만들어서 먹는다.

이 블랙시드에 들어있는 천연 항산화 물질이 다양한 효능을 나타낸다.

티모퀴논, 티모하이드로퀴논, 티몰 세가지의 물질이 30가지의 병원균을 100% 억제한다.

블랙 커민 시드의 항산화 물질은 암 발생을 억제하며, 림프구의 발란스에 도움을 준다.

블랙 커민 시드 오일은 신장의 베타 세포 재생에 도움을 준다.

블랙 커민 시드 오일은 체중을 줄이는데 도움을 준다.

블랙 커민 시드 오일은 항생제 내성 세균을 억제한다.

정기적으로 블랙 커민 시드를 섭취하면 간질성 발작을 방지할 수 있다.

블랙 커민 시드는 리놀렌산과 감마리놀렌산을 함유하고 있다.

이 불포화 지방산은 혈중 지방을 줄이고 체내 인슐린 수치를 조절한다.

따라서 혈당 올라가는 속도를 늦추는 효과가 있고, 2형 당뇨 관리에 장기적인 도움을 준다.

블랙 커민 시드는 혈압을 낮추는 작용을 하므로, 정기적으로 꾸준히 섭취 시 혈압약을 따로 복용할 필요가 없다.

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Posted by 건강텔링